ACTIVITÉS DE LA JOURNÉE
VISITE DU VIGNOBLE
Le vignoble en quelques mots
Depuis plusieurs années, la famille BOUDAT CIGANA met tout son coeur et sa passion pour développer le vignoble. Avec l’arrivée de la nouvelle génération, Thomas, Marion et Nicolas, les propriétaires actuels ont agrandi leur surface de production et possèdent, aujourd’hui, trois propriétés bien distinctes révélant chacune une typicité et un terroir unique.
Nichés au sud de Bordeaux, sur trois communes de part et d’autre de la Garonne, les Vignobles BOUDAT CIGANA produisent des vins rouges, blancs et rosés dans plusieurs appellations avec à chaque fois un caractère singulier pouvant ainsi offrir des vins correspondants au goût de chaque consommateur !
Pour plus d'informations rendez-vous sur : www.vignobles-boudat-cigana.com
AU PROGRAMME :
Une visite du chai, organisé par petit groupe d'une vingtaine de personnes sera possible à partir de 10h et jusqu'à 13h au Château de Viaut. L'occasion pour vous de découvrir le
savoir-faire familial de la propriété et d'apprendre ou ré-apprendre les étapes clés de la production de vin.
Des bouteilles collector de la randonnée seront également disponibles à la vente. Vous pourrez ainsi repartir avec un souvenir de cette journée inoubliable !
 Frédéric et Françoise |  DSC_1221 |  Photo de famille |
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 Photos bouteilles |  IMG_1019 |  IMG_9823 |
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DÉGUSTATION DE VIN
AU PROGRAMME :
Après la visite du chai et les explications sur la production des différentes cuvées, il est temps de passer au moment le plus attendu : LA DÉGUSTATION !
Vous pourrez déguster une sélection de plusieurs cuvées faites par Thomas.
EN EXCLUSIVITÉ
Vous pourrez également déguster en avant première le vin blanc nouveau ou appelé aussi le bourru, issu de la récolte 2023, fraichement récolté !
RESTAURATION SUR PLACE
AU PROGRAMME :
En partenariat avec plusieurs producteurs locaux, vous pourrez manger au coeur du Château de Viaut, là où Thomas a grandi et fait ses premiers pas ! Le règlement se fait directement sur place (hors frais inscription).
Sous forme de libre service entre les différents food truck, vous aurez un large choix de produits que vous pourrez savourer en toute convivialité sur de grandes tablées mises à disposition. Au menu, vous aurez :
- deux producteurs d'huitres du bassin d'Arcachon
- une grande diversité de desserts faits maison
- des éleveurs de canard proposant foie gras, magret, confit et bien d'autres délices
- des éleveurs de boeuf proposant de savoureux morceaux de boeuf
- une buvette avec vin de la propriété, bières, eau, soda
ANIMATIONS
AU PROGRAMME :
Tout au long de la journée vous pourrez vous divertir grâce à plusieurs animations présentes au coeur du Château de Viaut.
- Une exposition de vieux vélos en tenue d'époque qui vous remémoreront les premières années du cyclisme en France
- Un défilé de 2CV accompagnant les randonneurs tout au long de leur parcours ainsi que la voiture Shimano officielle du Tour de France
- Un photomaton pour immortaliser votre journée
- Vous pourrez également rencontrer des cyclistes professionnels
- Une piste de BMX ainsi que de nombreuses animations pour les enfants
